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こだわりの天然醸造味噌と無添加柚子胡椒で味わう絶品の川魚料理

雄大な景色と「名水百選」で知られる竜門峡。

その名水で育まれ旨味が増した「鯉」は、透き通った白身はコリコリとした食感がたまりません。

また、当店の「酢味噌」や「鯉こく」などに使用している「天然醸造味噌」は、敷地内の「味噌蔵」で作っています。

長期熟成させた天然醸造味噌は豊かでまろやかな風味が特徴で川魚料理の味を引き立てます。

当店でしか味わえない深みのある酢味噌で味わう「鯉のあらい」をご堪能ください。

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参加店情報

参加店名 大正10年創業 川魚料理 龍水亭  
出店場所 佐賀県西松浦郡有田町広瀬山甲2286-22 (GoogleMapで表示)
電話番号 0955-46-2155
メールアドレス
URL https://ryusuitei.jp/

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