大正10年より約100年続く川魚料理店です。
竜門峡の名水で活かし旨みが増した鯉のあらい。
名水で国産大豆を薪で炊き上げ、熟成させた手作りの味噌で作る鯉こく、酢味噌、赤タレ。
秘伝のタレで焼き上げた南九州産うな重。
手作りにこだわった当店の料理をお楽しみください。
黒髪コース
名水味噌で手作りした酢味噌、赤タレ。手作り赤柚子胡椒。
特うな重定食
参加店名 | 川魚料理 龍水亭 |
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出店場所 | 佐賀県西松浦郡有田町広瀬山甲2286-22 |
電話番号 | 0955-46-2155 |
メールアドレス | |
URL | https://ryusuitei.jp/ |
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