大正１０年より約１００年続く川魚料理店です。
竜門峡の名水で活かし旨みが増した鯉のあらい。
名水で国産大豆を薪で炊き上げ、熟成させた手作りの味噌で作る鯉こく、酢味噌、赤タレ。
秘伝のタレで焼き上げた南九州産うな重。
手作りにこだわった当店の料理をお楽しみください。

参加店のおすすめ

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  黒髪コース

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  名水味噌で手作りした酢味噌、赤タレ。手作り赤柚子胡椒。

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  特うな重定食

参加店情報